Pivnica Mlinarica - sponzor Zagrebačke pivske milje

Mlinarica je poznata po svojoj domaćoj atmosferi. Svakodnevno nudi domaća jela, gablece, jela s roštilja i domaće slastice, a vikendom su na meniju različita pečenja. Proizvodnja craft pive krenula je 2016., a svojim gostima nude vrhunske craft pive različitih okusa i aroma. Mlinarica je generalni sponzor Zagrebačke pivske milje na kojoj će se konzumirati Chech style lager i Vienna.

Craft pivo potječe iz malih, neovisnih pivovara koje stavljaju naglasak na kvalitetu proizvoda. Ova vrsta piva obično se proizvodi u manjim količinama i od pažljivo odabranih sastojaka. Ono što definira craft pivo nije samo vrsta, već i podrijetlo - ako ga proizvodi craft pivovara, bez obzira na to je li to lager, ale ili nešto treće, ono se smatra craft pivom.

Na početku svoje priče, pivovara Mlinarica predstavila je dva vrhunska craft lagera: Czech style lager i Black Widow. Iako je Zagreb već imao nekoliko craft pivovara, koncepti poput craft pivovara i craft piva još uvijek su bili nepoznanica za većinu ljudi. Stilovi kao što su American pale ale (APA) i IPA također su bili rijetki. Za one naviknute na industrijska piva, aroma i okus craft piva na početku su bili neobični, no brzo su prepoznali razliku u kvaliteti. Istovremeno, u rujnu te iste godine, Mlinarica je predstavila svoje treće stalno pivo, Vienna lager, koje je dočekano s velikim oduševljenjem. U stalnoj ponudi imaju 5 craft piva, ali i veliki izbor različitih sezonskih piva.

CZECH STYLE LAGER 
Savršen craft lager za bilo koje doba dana i godine. Pivo zlatne boje, s blagim herbalnim mirisom i ugodnim, sladnim okusom, nadopunjenim finim hmeljnim aromama. Balans između sladnog okusa i hmeljnih nota čini ga izuzetno pitkim i osvježavajućim.
Ovo pivo se lako kombinira s raznim jelima poput graha s kobasicom, raznih gulaša, purice s mlincima, pohane piletine, pohanih bukovača ili domaćih debrecinki.
ALK: 4.8%, IBU: 35

VIENNA LAGER
Craft pivo za one koji žele doživjeti pravi okus slada. Sa četiri vrste slada, ovo pivo dobiva jantarnu boju i intenzivnu sladnu aromu. Osvježavajuća piva čiji se bogati okusi zadržavaju u ustima nakon svakog gutljaja.
Savršeno se slaže s BBQ rebricama, pljeskavicom Mlinarica, sabljom Mlinarica, bečkim odreskom, pivskim kobasicama, štrudlom od višanja ili šljiva, kao i većinom jela koja se jedu žlicom.
ALK: 5.0%, IBU: 25

BLACK WIDOW
Njemački klasik na naš način! Kroz lagani dodatak prženog slada, ovo pivo donosi nježnu gorčinu i bogatu aromu kave, prožetu notama karamele. Punog tijela i slojevita okusa, pruža nezaboravno iskustvo koje će svakoga oduševiti.
Savršeno se slaže uz snažne okuse poput beefsteaka, ramsteaka, lungića s pjenicom od kajmaka, zagrebačkog odreska ili tradicionalne bučnice.
ALK: 5.4%, IBU: 33

AMERICAN PALE ALE (APA)
Naš Pale Ale je izuzetan zbog naglaska na raženom sladu, rijetko korištenom na našim prostorima. Raženi slad dodaje tostirane arome kruha i blagu pikantnost, pružajući prepoznatljivost već pri prvom gutljaju. Ostali specijalni sladovi doprinose snažnim sladnim aromama i dubokoj bakrenoj boji.
U ovom pivu kombinirane su dvije sorte američkih hmeljeva, pružajući fine cvjetne i citrusne arome koje se savršeno nadopunjuju s raženim sladom. Srednje tijelo, umjerena gaziranost, ugodna gorčina i sladnost stvaraju savršen balans.
Njegov karakterističan okus idealan je uz pljeskavicu Mlinarica, ražnjiće Mlinarica, BBQ krilca, piletinu Mlinarica, domaće debrecinke ili čvarkušu.
ALK: 5.5%, IBU: 45

BITTER KISS (IPA)
Don't miss Bitter Kiss! Ovaj nektar će te osvježiti na fenomenalan način, dok će njegova snaga potaknuti tvoju maštu i odvesti te u tropske krajeve. Intrigantne hmeljne arome avokada, manga i citrusa neumoljivo će ti probuditi želju za još jednim gutljajem i potaknuti te da već sutra kreneš na godišnji odmor.
Savršeno se slaže s BBQ krilcima, pivničkim grahom, špek filekima, pljeskavicom Mlinarica i ledenim vjetrom.
ALK: 6.7%, IBU: 76

U Mlinarici se tokom godine pripreme i razna sezonska piva. Neka se ponavljaju kroz godinu poput poput Piece of Cakea, Sourisea, Bitter Huga, dok s ostalima eksperimentiraju i stvaraju nove okuse i arome! Do sada su skuhali preko 60 vrsta različitih piva i ne misle stati na tome.

Pivnica Mlinarica čeka na Vas!